Production de PPAM

Formation courte

UCARE du BPREA Production de PPAM

Cette formation production de PPAM permet d’acquérir les bases pour concevoir un atelier de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique, conduire les cultures et organiser les chantiers de cueillette, sécher les PPAM

Jour 1 : Filière et réglementation
Accueil des apprenants, tour de table des attentes
Spécificités de la filière PPAM et réglementation, visite sur le terrain d’une ferme en production de PPAM en AB avec un atelier de transformation

Jour 2 : Connaître les techniques de fertilisation
Récolte et travail de la plante avant et après séchage
Techniques de fertilisation

Jour 3 : Connaître les technique de culture

Implantation et conduite des cultures, matériels

Irrigation, organisation

Jour 4 : Connaître les technique de séchage
Techniques de séchage

Jour 5 : Apprendre comment concevoir son atelier de production
Evaluer et suivre la faisabilité du projet initial de chaque stagiaire
Appropriation des outils et méthodologie d’analyse.
Appréhender la méthodologie pour dimensionner un atelier en fonction des objectifs du projet
Evaluation et bilan de formation : suivi du projet et régulation

Méthodes pédagogiques
Apports théoriques
Diaporama remise de supports pédagogiques
Visites sur le terrain : apports théoriques et mise en pratique

Explorez la production des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) avec notre formation spécialisée. Cette formation vous permettra de concevoir un atelier en Agriculture Biologique, de cultiver et de récolter les plantes, ainsi que de maîtriser les techniques de séchage. Vous découvrirez les spécificités de la filière PPAM et sa réglementation lors de visites sur le terrain dans des fermes en Agriculture Biologique. Notre approche dynamique combine théorie, supports pédagogiques et expériences pratiques pour une formation complète et enrichissante. Rejoignez-nous pour acquérir les compétences indispensables dans ce domaine passionnant.