Formation continue
Certificat d’aptitude – Formation taille de la vigne
La formation taille de la vigne est destinée à de futurs salariés en viticulture (taille Guyot Poulsard, respectueuse des flux de sève). Ce bloc de compétences du CAP Métiers de l’agriculture permet d’être autonome dans la taille de la vigne, tâche primordiale pour la viticulture.
Débouchés
Métiers :
- Salarié dans un domaine viti-vinicole
Poursuite d’études :
- CAPa métiers de l’agriculture – option viticulture
Condition d’environnement du métier :
- Travail physique en extérieur
Validation du diplôme
Évaluation par Unité capitalisable (UC) Le système d’évaluations est basé sur les situations professionnelles significatives et évaluées à l’oral.
Validation du diplôme : 1 UC, bloc de compétences, du CAPa Métiers de l’agriculture – Référentiel de diplôme
Capacités visées par le diplôme
Capacités professionnelles :
UCP2 Réaliser des travaux de suivi des cultures de l’implantation à la récolte et au conditionnement
- Réaliser des observations et opérations techniques liées au cycle de production
- Effectuer des travaux de récolte de conservation et de conditionnement
Enseignements dispensés
- Les différentes tailles
- Les principes de la taille Guyot Poulsard
- Pourquoi tailler ? Comprendre la taille
- Taille et qualité du vin – analyse sensorielle
- Taille, traitement et cycle lunaire
- Le cycle végétatif de la vigne
- Base des maladies du bois et techniques de lutte
- Pratique de la taille sur le terrain
En résumé
Plongez dans l’univers fascinant de la viticulture avec notre formation Certificat d’Aptitude en Taille de la Vigne. Destinée aux futurs salariés dans le domaine viticole, cette formation vous prépare à devenir autonome dans la taille de la vigne, une tâche essentielle pour la viticulture. En acquérant des compétences telles que la taille Guyot Poulsard, vous serez prêt à contribuer pleinement au succès d’un domaine viti-vinicole.
Au-delà des débouchés professionnels immédiats, cette formation offre également la possibilité de poursuivre des études supplémentaires, notamment avec le CAPa Métiers de l’agriculture – option viticulture. Vous serez plongé dans un environnement de travail physique en extérieur, où vous pourrez mettre en pratique les enseignements dispensés, allant des principes de la taille à l’analyse sensorielle de la qualité du vin.
La validation du diplôme se fait par une évaluation basée sur des situations professionnelles significatives, mettant en lumière vos compétences pratiques et vos connaissances théoriques. Vous serez en mesure de réaliser des travaux de suivi des cultures, de maîtriser le cycle végétatif de la vigne et d’appliquer des techniques de lutte contre les maladies du bois.
En résumé, cette formation vous offre les clés pour devenir un professionnel compétent et polyvalent dans le domaine de la viticulture, tout en vous ouvrant des opportunités de carrière passionnantes et enrichissantes.
Indicateurs 2023 : 12 stagiaires
Réussite
Abandon
Satisfaction