Le Brevet Professionnel Responsable d’Entreprise Agricole (BPREA) vous prépare à la création ou à la reprise d’une activité agricole. La formation BPREA est proposée en maraîchage bio, élevage (AOP Comté, bovin lait et viande, ovin, caprin, …), paysan-boulanger et PPAM en agriculture biologique

• Vous avez un projet ?
• Vous souhaitez tester la faisabilité de votre future activité ?
• Vous souhaitez développer votre réseau ?

À Montmorot, votre parcours de formation individualisé vous permettra d’acquérir les outils et l’expérience nécessaires au raisonnement et la conduite de votre ferme, qu’elle soit spécialisée ou diversifiée.

Maraîchage bio

Paysan-boulanger

Élevage

PPAM

Enseignements dispensés

• Agroécologie (biologie, écologie, agroforesterie, adaptation aux changements climatiques, etc.)
• Agronomie
• Production animale (bovin, ovin, caprin, porcin, volaille)
• Production végétale (maraîchage bio, PPAM en agriculture biologique, céréale, fourrage, champignon (Ucare du BPREA), petit fruit, verger)
• Comptabilité, gestion économique et financière
• Gestion de l’entreprise agricole (organisation du travail, choix des statuts, …)
• Dimensionnement et chiffrage du projet d’installation
• Transformation de la production
• Commercialisation des produits de la ferme
• Entretien et adaptation du matériel
• Agritourisme (hébergement, restauration, accueil pédagogique)
• Traction animale

Capacités visées par le diplôme

• C1. Se situer en tant que professionnel

• Développer une culture professionnelle en lien avec le vivant
• Se positionner dans les différents types d’agriculture, leur histoire, leurs fondements, leur organisation

• C2. Piloter le système de production

• Réguler l’activité au égard de la stratégie, des opportunités, des évènements
• Gérer le travail

• C3. Conduire le processus de production dans l’agro-écosystème

• Combiner les différentes activités liées aux productions
• Mettre en œuvre les opérations liées à la conduite des productions

• C4. Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l’entreprise

• Combiner les différentes activités liées aux productions
• Mettre en œuvre les opérations liées à la conduite des productions

• C5. Valoriser les produits ou services de l’entreprise

• Commercialiser un produit ou un service
• Négocier dans le cadre d’un contrat ou d’un projet collectif

• 2 Ucares (options) à choisir en fonction de votre projet – C6 et C7

• Conduire et piloter un atelier de productions végétale ou animale de diversification
  • Produire des champignons sur la ferme
  • Produire des fruits, des petits fruits et des PPAM en agriculture biologique
  • Élever des porcs et des volailles sur la ferme

• Conduire et piloter un atelier de transformation
  • Transformer des céréales à la ferme en bio : meunerie, boulange, viennoiserie, alcools, pasterie, etc.
  • Transformer des fruits, légumes et PPAM en bio : alimentaire, alcool, aromathérapie, phytothérapie, etc.
  • Transformer du lait (en partenariat avec d’autres centres)
  • Transformer de la viande

• Conduire un atelier d’agritourisme à la ferme
  • Accueillir et/ou animer
  • Hébergement et/ou restauration

• Développer l’autonomie à la ferme
  • Entretenir et adapter le matériel
  • Utiliser la traction animale

Validation du diplôme

Évaluation par Unités capitalisables (UC) Le système d’évaluations est basé sur les situations professionnelles significatives et évaluées à l’oral.

Validation du diplôme du BPREA : 5 UC – 2 UCARES

Débouchés

Métiers :

• Installation en tant qu’agriculteur après le BPREA avec une entreprise agricole en agriculture biologique, en AOP Comté ou autre label
• Salarié agricole
• Salarié de groupement d’employeurs
• Salarié de service de remplacement

Poursuite d’études :

• BTS Agricole
• Certificat de Spécialisation

Condition d’environnement du métier : 

• Travail physique en extérieur
• Travail avec les animaux